Scroll to top
Back
Τουριστικά Επαγγέλματα

Επαγγελματίας Sommelier – Οινοχόος

  • Θα γίνεις: Επαγγελματίας Sommelier - Οινοχόος

  • Διάρκεια: 1 Ακαδημαϊκό Εξάμηνο

  • ΔΕΝ Απαιτείται: Προϋπηρεσία

Scroll

Σπούδασε Επαγγελματίας Sommelier – Οινοχόος στο Ρέθυμνο Κρήτης

Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος MBS, σε συνεργασία με διακεκριμένους Οινοχόους, Γευσιγνώστες και Οινολόγους, προσφέρει το πρόγραμμα Επαγγελματικής Εξειδίκευσης Οινοχόου – Sommelier με στόχο να γνωρίσει στους σπουδαστές τις ποικιλίες και τα κρασιά του Ελληνικού και του Διεθνή αμπελώνα, παρέχοντάς τους μοναδικές ευκαιρίες γευστικών δοκιμών και θεωρητικής ανάλυσης.

Ο Sommelier είναι ο Σεφ της κάβας. Είναι o υπεύθυνος για την επιλογή των κρασιών και κατ’ επέκταση για την δημιουργία και την τήρηση της λίστας των κρασιών, ενώ ευθύνη του είναι και η τήρηση του στοκ των κρασιών του εστιατορίου, έτσι ώστε να μην δημιουργηθούν ελλείψεις, αλλά ούτε και άχρηστα αποθέματα.

O Sommelier θα βοηθήσει τους πελάτες στην επιλογή του κρασιού που θα συνοδεύσει το γεύμα τους, θα πάρει τις παραγγελίες κρασιού, και θα βεβαιωθεί ότι τα κρασιά σερβίρονται στην ιδανική κατάσταση και θερμοκρασία, αλλά και στα σωστά ποτήρια.

Ζήσε την ειδικότητα της επιλογής σου μέσω του Ευρωπαϊκού Project “Το Έξυπνο Σχολείο”

Σε ενδιαφέρει;

Σπούδασε Επαγγελματίας Sommelier - Οινοχόος

Σπούδασε Επαγγελματίας Sommelier – Οινοχόος στο Ι.ΙΕΚ MBS

Το IEK MBS είναι από τους πρωτοπόρους σε όλη την Κρήτη, όσον αφορά τα μαθήματα, τις σχολές και τις δυνατότητες και παροχές που προσφέρει στον σπουδαστή. Από τα λίγα Ιδιωτικά ΙΕΚ σε όλην την Κρήτη που προσφέρουν ΚΡΑΤΙΚΟ Δίπλωμα ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ, αναγνωρισμένο σε Ελλάδα και Ευρωπαϊκή Ένωση.

  • Πιστοποίηση Υπουργείου Παιδείας –ΕΟΠΠΕΠ

  • Εκπαιδευτικές επισκέψεις στο εξωτερικό (Παρίσι, Λονδίνο, Ισπανία)

  • Συμμετοχή σε Σεμινάρια Οίνου εκτός σχολής

  • Πρακτική άσκηση και εργασία στο εξωτερικό

  • Διασύνδεση με Ευρωπαϊκά Προγράμματα

  • Υλοποίηση Project Ομαδικές Δοκιμασίες σε πραγματικούς χώρους εργασίας

  • Κανονικό Συμβόλαιο εργασίας σε όλους τους σπουδαστές που παρακολούθησαν με συνεπεία τα 2 χρόνια σπουδών

  • Ευέλικτα χρηματοδοτικά προγράμματα για την καταβολή διδάκτρων

  • Διδασκαλεία από Διακεκριμένους Επαγγελματίες από όλο τον κόσμο

  • Έκδοση Ευρωδιαβατήριο Εργασίας (Europass)*

  • Συμμετοχή στα Σεμινάρια των Καλύτερων Σχολών Τουρισμού & Γαστρονομίας Παγκοσμίως "Le Cordon Bleu" & της "Alain Ducasse" στο Παρίσι

Το EUROPASS επιτρέπει την ελεύθερη διακίνηση στελεχών σε όλη την Ευρώπη, εξασφαλίζοντας διαφάνεια προσόντων και δυνατοτήτων σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα.

Οι μαθητές μας μπορούν να εργαστούν οπουδήποτε θέλουν σε Ελλάδα & Εξωτερικό αρκεί να μας το πουν, αρκεί να έχουν όρεξη & αγάπη για τη δουλειά τους, Ρίξτε μια ματιά στους στρατηγικούς συνεργάτες της σχολής μας 

Ενδεικτικά:

  • Μπορείτε να δημιουργήσετε δικές σας επιτυχημένες επιχειρήσεις
  • Να εργαστείτε σε κρουαζιερόπλοια
  • Να εργαστείτε σε συνεδριακούς χώρους
  • Να εργαστείτε σε εστιατόρια πολυτελείας
  • Ενδεικτικές Ξενοδοχειακές Μονάδες σε Ελλάδα & Εξωτερικό (KENSHŌ Boutique Hotel & Suites, Four Seasons, Amathus, Εlounda Bay κ.α)
  • Σημειώσεις  μέσω της Ειδικής Φοιτητικής Πλατφόρμας του ΙΕΚ MBS Ρεθύμνου
  • Δωρεάν Επαγγελματικά Σεμινάρια  εντός & εκτός σχολής
  • Δωρεάν Εκπαίδευση Ηλεκτρονικών Υπολογιστών (σε όλες τις ενότητες)
  • Student Card
  • Εισαγωγή στο κρασί (Αμπελουργία, οινολογία, terroir κ.λ.π)
  • Μυστικά της Γευσιγνωσίας (Δοκιμή κρασιών)
  • Κυριότερες ποικιλίες – Στυλ κρασιών (Δοκιμή κρασιών)
  • Γαλλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών
  • Ιταλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
  • Αμπελώνες Νέου Κόσμου (Δοκιμή κρασιών)
  • Αμπελώνες Ισπανίας & Πορτογαλίας (Δοκιμή κρασιών)
  • Αμπελώνες Γερμανίας, Αυστρίας & άλλων χωρών (Δοκιμή κρασιών)
  • Ελληνικός Αμπελώνας  (Δοκιμή κρασιών)
  • Ασφάλεια τροφίμων
  • Συνδυασμός φαγητού – κρασιού
  • Service (Πρακτική εξάσκηση)
  • Διαχείριση κάβας – Λίστα – Τιμοκατάλογος
  • Αρχές marketing – Τεχνικές πωλήσεων – Τεχνική παρουσιάσεων

Το ΙΕΚ MBS διαθέτει την καλύτερη υποδομή για την ολοκληρωμένη εκπαίδευση των σπουδαστών, με εξοπλισμό ανώτερο σε ποιότητα και standard που υπάρχουν σε δημόσιο ή και άλλα ιδρύματα του χώρου, όπως:

  • Αίθουσες  Ευρωπαϊκών Προδιαγραφών με Εξοπλισμό Τελευταίας Τεχνολογίας.
  • Αίθουσα Επιδείξεων με high end εξοπλισμό
  • Διαδραστικό πίνακα διδασκαλίας.
  • Εργαστήρια Η/Υ, με σύγχρονες εφαρμογές λογισμικού.

Ενδιαφέρεσαι για τις Σπουδές Επαγγελματία Sommelier - Οινοχόος;

Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου και ένας Εκπαιδευτικός Σύμβουλος θα επικοινωνήσει άμεσα μαζί σου!

ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΣΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ;