Εκπαιδευτικό Σεμινάριο στο δημοφιλές παραδοσιακό εργαστήρι παρασκευής φύλλου κρούστας και κανταϊφιού.

Το παραδοσιακό εργαστήριο στεγάζεται σε ένα παλιό βενετσιάνικο αρχοντικό με μια περίτεχνη μαρμάρινη επιγραφή στην είσοδο “Διά της αρετής λαμπρύνεται ο οίκος”Ο Γιώργος Χατζηπαράσχος για περίπου 10 χρόνια έφτιαχνε φύλλο κρούστας, κανταΐφι αλλά και λουκουμάδες ώσπου έφτασε μετά να κρατάει δική του επιχείρηση και σήμερα να έχει ένα όνομα παγκοσμίου φήμης.